Tacos de Chorizo Street
Chorizo
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Prep
10 Min
|
Cook P
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Ingredientes
Direcciones
Ingredientes
personas
- 12 onzas. Chorizo de Kiolbassa
- 1 cucharada de aceite de cocina
- 1 cebolla pequeña
- Cortado
- 1 pimiento verde pequeño
- Cortado
- 6 tortillas de maíz
Ingredientes opcionales
- Fresco
- cilantro picado
- Cebolla finamente picada
- Salsa verde u otra salsa de su elección
- Limones en rodajas
- Aguacate en rodajas
- Queso fresco
Productos utilizados en la receta
Direcciones
- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla picada y el pimiento morrón, revuelva, cocine hasta que esté fragante y ligeramente suave, aproximadamente 3 minutos.
- Si el chorizo está en tripa, corte la tripa de un extremo al otro del chorizo. Retire el chorizo de la tripa y colóquelo en la sartén caliente. Cocine, revolviendo y partiendo la carne durante unos 10 minutos hasta que esté bien cocida. Transfiera el chorizo a un tazón para servir, escurriendo el exceso de aceite o grasa que se haya acumulado durante la cocción.
- Mientras se cocina el chorizo, caliente las tortillas de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- Luego, ensamble los tacos. Vierta varias cucharadas de la mezcla de chorizo en cada taco. Adorne como desee y sirva.
Productos utilizados en la receta
