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Tacos de Chorizo Street

Chorizo | Prep 10 Min | Cook P
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Ingredientes

Direcciones

Ingredientes

personas
  • 12 onzas. Chorizo de Kiolbassa
  • 1 cucharada de aceite de cocina
  • 1 cebolla pequeña
  • Cortado
  • 1 pimiento verde pequeño
  • Cortado
  • 6 tortillas de maíz
Ingredientes opcionales
  • Fresco
  • cilantro picado
  • Cebolla finamente picada
  • Salsa verde u otra salsa de su elección
  • Limones en rodajas
  • Aguacate en rodajas
  • Queso fresco
Productos utilizados en la receta

Direcciones

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla picada y el pimiento morrón, revuelva, cocine hasta que esté fragante y ligeramente suave, aproximadamente 3 minutos.
  • Si el chorizo está en tripa, corte la tripa de un extremo al otro del chorizo. Retire el chorizo de la tripa y colóquelo en la sartén caliente. Cocine, revolviendo y partiendo la carne durante unos 10 minutos hasta que esté bien cocida. Transfiera el chorizo a un tazón para servir, escurriendo el exceso de aceite o grasa que se haya acumulado durante la cocción.
  • Mientras se cocina el chorizo, caliente las tortillas de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  • Luego, ensamble los tacos. Vierta varias cucharadas de la mezcla de chorizo en cada taco. Adorne como desee y sirva.
Productos utilizados en la receta

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