Macarrones con Queso Cremoso de Salchicha Ahumada
Entrees
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Prep
5 Min
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Cook 25 Min
Esta clásica comida reconfortante ahora es más deliciosa. ¡Combinando el atrevido sabor de la Salchicha Ahumada Polaca Kiolbassa con queso cremoso y rico, obtienes la receta perfecta para esas noches ocupadas o cuando tienes una multitud a la que complacer! Receta cortesía de Mordedura del sur .
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Ingredientes
Direcciones
Ingredientes
6 personas
- 1 paquete (13 onzas) de salchicha ahumada polaca Kiolbassa
- rebanado
- 1 bloque (16 onzas) de queso cheddar fuerte
- 1 caja (1 libra) de macarrones con codo
- 4 tazas de leche
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal
- 6 cucharadas de harina para todo uso
- 1 1/2 cucharaditas de sal
Productos utilizados en la receta
Direcciones
- Dorar ligeramente la salchicha en una sartén grande a fuego medio. Retirar de la sartén y escurrir sobre toallas de papel. Dejar de lado
- Rallar el queso en un rallador de caja. Dejar de lado
- Cuece la pasta según las instrucciones del paquete y escurre. Dejar de lado
- Vierta la leche en un recipiente apto para microondas y caliente hasta que esté tibia, aproximadamente 2 1/2 minutos.
- En una olla grande o en un horno holandés, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la harina y cocine por 1 minuto, revolviendo constantemente. Agrega poco a poco la leche tibia, batiendo constantemente hasta que esté toda agregada. Cocine, revolviendo con mucha frecuencia para evitar que se queme, hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Reduzca el fuego a bajo y agregue gradualmente el queso rallado revolviendo constantemente hasta que se derrita. Agrega la sal y mezcla bien. Agregue la pasta y la salchicha a la olla y mezcle bien. Agregue sal y pimienta adicionales al gusto. Servir inmediatamente.
Productos utilizados en la receta
