In 2024, Kiolbassa Smoked Meats will celebrate our 75th anniversary. We are kicking it off by updating our signature flavor name to “Traditional.” Same recipe, same taste, with a celebratory name!
Traditional Pork & Beef Hickory Smoked Sausage

In 2024, Kiolbassa Smoked Meats will celebrate our 75th anniversary. We are kicking it off by updating our signature flavor name to “Traditional.” Same recipe, same taste, with a celebratory name!
Upgrade your breakfast with Kiolbassa Maple Breakfast Links! Made with premium cuts of pork, spices, and a hint of maple, these fully cooked links are the perfect protein packed addition to any breakfast or brunch. Just heat and serve for breakfast on-the-go or enjoy with your family around the breakfast table!
Our grass-fed and grass-finished, certified Organic Beef Smoked Sausage is known for being a fan favorite!
Bite into the rich flavor of Kiolbassa Roasted Garlic dinner sausage. Each link features a handcrafted blend of premium beef, pork and spices smoked to perfection over hardwood.
We use only Texas sourced, real mesquite woodchips to smoke our grass-fed and grass-finished, certified Organic Mesquite Beef Smoked Sausage for that mouthwatering Kiolbassa experience!
This Chorizo Mexican Style Sausage is a fan favorite in Kiolbassa’s hometown of San Antonio, Texas. Kiolbassa Chorizo Mexican Style Sausage is made in small batches for excellent quality and flavor. Made with only quality cuts of pork and premium spices.
A Kiolbassa fan favorite. Each link is handcrafted with premium cuts of beef and hand-blended spices. Then, we smoke them to perfection with real hardwood.
Tocino de primera calidad, curado en seco y de corte extra grueso. El tocino curado en seco Kiolbassa está lleno de sabor y no se encoge ni salpica como el tocino promedio. Esto se debe a que no se bombea con agua como la mayoría del tocino que se encuentra en las tiendas.
¡Mejore su desayuno con Kiolbassa Maple Breakfast Links! Hechos con cortes de carne de cerdo de primera calidad, especias mezcladas a mano y un toque de arce, estos enlaces completamente cocidos son el complemento perfecto en proteínas para cualquier desayuno o brunch. ¡Simplemente caliente y sirva para el desayuno para llevar o disfrute con su familia alrededor de la mesa del desayuno!
Tocino de primera calidad, curado en seco y de corte extra grueso. El tocino curado en seco Kiolbassa está lleno de sabor y no se encoge ni salpica como el tocino promedio. Esto se debe a que no se bombea con agua como la mayoría del tocino que se encuentra en las tiendas. ¡Debe probarlo cualquier amante del tocino!