¡Aquí tienes una combinación ganadora! Los jalapeños ahumados envueltos en tocino curado en seco Kiolbassa están garantizados para convertirlo en el MVP del día del juego. Receta cortesía de Otra pinta por favor .
Poppers de jalapeño envueltos en tocino
Appetizers
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Prep
15 Min
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Cook 1 Hr
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Ingredientes
Direcciones
Ingredientes
4 personas
- 6 chiles jalapeños
- 6 tiras de tocino curado en seco Kiolbassa
- 2 cucharadas de su salsa BBQ favorita
- 1/4 taza de queso cheddar
- triturado
- 8 onzas de queso crema
- triturado
Productos utilizados en la receta
Direcciones
- Corta cada jalapeño por la mitad a lo largo. Con una cuchara, quitar las semillas y las costillas.
- En un tazón pequeño, mezcle 1 cucharada de salsa BBQ y los quesos
- Para hacer una manga pastelera: coloque la mezcla de queso en una bolsa para congelador de un galón y séllela. Con unas tijeras, corte una esquina de la bolsa.
- Usando la manga pastelera, llene cada mitad de jalapeño con la mezcla de queso.
- Corta cada tira de tocino por la mitad a lo largo
- Envuelva cada jalapeño relleno de queso con una rebanada de tocino cortado
- Espolvoree el aderezo de barbacoa restante sobre los jalapeños envueltos en tocino
- Prepare una parrilla para fuego indirecto medio-bajo, 200 ° a 250 ° F
- Coloque los trozos de madera directamente sobre las brasas y cierre la tapa. Una vez que los trozos comiencen a humear, coloque los jalapeños a fuego indirecto y cocine a la parrilla durante aproximadamente una hora o hasta que el tocino se haya fundido.
Productos utilizados en la receta
