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Ensalada de papas

Bacon | Prep 30 Min | Cook P

Es cierto: el tocino realmente hace que todo sea mejor, ¡incluida la ensalada de papas! Esta receta de verano es perfecta como guarnición para un picnic o con barbacoa.

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Ingredientes

Direcciones

Ingredientes

personas
  • 1 paquete de tocino Kiolbassa
  • 2 libras de papas
  • 1 manojo de cebollas verdes
  • Cortado
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de vinagre de vino tinto
  • 2 cucharadas de mostaza de rábano picante eneldo
  • 1 cucharada de mayonesa
  • Sal y pimienta
  • probar
Productos utilizados en la receta

Direcciones

  • Corta las papas en cuartos y colócalas en una olla grande con agua.
  • Lleve las papas a ebullición y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos.
  • Retirar las papas del fuego y escurrir.
  • Cocine el tocino en una sartén hasta que esté crujiente; desmenuce y reserve ¼ de taza como aderezo
  • Picar cebollas verdes
  • Combine el vinagre, la mostaza, el aceite de oliva y la mayonesa y mezcle bien.
  • Agregue cebollas picadas y tocino desmenuzado a la mezcla de vinagre / aceite de oliva
  • En un bol grande, coloca las patatas cocidas y mezcla suavemente con el resto de los ingredientes.
  • Condimentar con sal y pimienta
  • ¡Decore con tocino desmenuzado adicional y sirva!
Productos utilizados en la receta

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