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Huevos y Chorizo

Chorizo | Prep 2 Min | Cook 15 Min
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Ingredientes

Direcciones

Ingredientes

personas
  • 12 onzas. Chorizo de Kiolbassa
  • 12 huevos grandes
Ingredientes opcionales
  • Fresco
  • cilantro picado
  • Salsa
Productos utilizados en la receta

Direcciones

  • Calienta una sartén grande a fuego medio. Si el chorizo está en tripa, corte la tripa de un extremo al otro del chorizo. Retire el chorizo de la tripa y colóquelo en la sartén caliente. Cocine, revolviendo y partiendo la carne durante unos 10 minutos hasta que esté bien cocida. Retire el chorizo de la sartén y colóquelo en un plato forrado con papel toalla. Reduzca el fuego a medio-bajo, no drene la grasa de la sartén
  • Batir los huevos en un tazón. Vierta los huevos en una sartén. Cocine revolviendo durante unos 5 minutos hasta que los huevos comiencen a cuajar. Vierta el chorizo nuevamente en la sartén, revolviendo hasta que los huevos estén listos.
  • Adorne con cilantro y / o salsa, si lo desea.
Productos utilizados en la receta

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